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2 ALBUMS ASSOCIÉS
album de référence
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une ère géograhique
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fiche
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Circuit des Vallées Andines du Cuyo : le Valle de Uspallata est la plus méridionale des trois vallées andines du Cuyo comprises entre la et la , les deux autres étant celles de et d'. Ces trois vallées sont reliées par la superbe Nationale 149.
Uspallata est généralement considérée comme une simple étape sur la route du , du , de la station de ski des Penitentes, du et du Chili... Cependant, même si le bourg est peu agréable à cause du trafic incessant, la vallée alentours se prête à de très belles excursions, à pied ou à cheval ; renseignez-vous auprès de votre hébergement, ou à l'Office de Tourisme (sis sur le carrefour principal d'Uspallata). |

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L'accès classique à Uspallata se fait par la Nationale 7 qui monte depuis la ville de Mendoza (120km) ; en très bon état, elle est aussi très transitée et on pourra lui préférer les deux variantes suivantes : par la Nationale 149, au nord, une belle piste bien large de 115km qui descend de Barreal () ; par la , qui court-circuite la Nationale 7 par le nord, en se faufilant dans la Précordillère sur les pas du ... Deux pistes que l'on peut emprunter avec tout type de véhicule. |

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Beaucoup d'adresses de tout acabit à Uspallata. Mais comme le bourg lui-même n'est pas des plus agréables (Nationale 7 bondée de cars et de camions en partance pour le Chili), nous avons particulièrement apprécié la posada Pukara Inca, à 14km au nord d'Uspallata, par la nationale 149 qui mène à Calingasta. Cadre rustique soigné, accueil extrêmement affable de la part de Sergio le propriétaire, repas savoureux (notamment la merluza a la manteca negra), vue superbe depuis les chambres (avec terrasse) ; un poil cher, mais irréprochable. Consultez leur site internet : www.pukarainca.com. |

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Au carrefour principal d'Uspallata, là où la Nationale 7 opère un virage à 90°C, rejointe par la nationale 149, à côté de la station-service YPF, il y a une excellente adresse : la Parrilla San Cayetano, qui propose d'excellents cortes de viande et un très savoureux, à des prix raisonnables. |