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ce département bolivien longtemps réclamé par l'Argentine s'étend depuis l'Altiplano jusqu'au Chaco : d'un plateau aride à une plaine semi-désertique, un dénivelé de quelques 4000 mètres, que l'on dévale de vallées viticoles en cordons subtropicaux. Ni Collas, ni Cambas : Chapacos et fiers de l'être !